Esigenza e obiettivo
Trasformare un involucro storico in un ristorante attuale senza imitazioni, coordinando cucina, comfort e identità.
Volte esistenti, dettagli contemporanei
L’intervento conserva il carattere delle volte e inserisce elementi contemporanei autonomi, precisi e reversibili.
Trasformare un involucro storico in un ristorante attuale senza imitazioni, coordinando cucina, comfort e identità.
I nuovi volumi non toccano le volte. Un basamento continuo contiene sedute, impianti e illuminazione, lasciando leggibile la struttura esistente.
Laterizio recuperato, pietra scura, rovere tinto e ottone brunito costruiscono un interno materico e controllato.
Pulizia e lettura delle volte originarie.
Nuovi elementi autonomi e reversibili.
Distribuzione integrata nel basamento.
Luce calda indiretta e accenti sui tavoli.